A héj- és cső hőcserélő egy héj- és cső hőcserélő, amely főként héjból, csőkötegből, csőlapból és fejből áll. A héj többnyire kör alakú, és párhuzamos csőkötegeket vagy spirálcsöveket tartalmaz. , A csőköteg két vége a csőlemezre van rögzítve. A héj-cső hőcserélőben kétféle folyadék van a hőcseréhez, az egyik a csőben áramlik, és a löketét csőátadásnak nevezik; a másik a csövön kívül áramlik, és a löketét shell pass-nak nevezik. A csőköteg falfelülete a hőátadó felület.
Vannak különböző típusú csövek. A folyamat általában 16mm 20mm vagy 25mm átmérőjű. A cső falvastagsága általában 1mm, 1.5mm, 2mm és 2.5mm. Az importált hőcserélő minimális átmérője 8 mm, falvastagsága pedig csak 0,6 mm. A hőcsere hatékonysága jelentősen javult, és 2012 óta fokozatosan népszerűsítik a hazai piacon. A héj- és cső hőcserélő és a spirálcső köteg kialakítása maximalizálhatja a turbulenciahatást és növelheti a hőcsere hatékonyságát. A belső héj és csőréteg aszimmetrikus kialakítása akár 4,6-szor is lehet. Ez az aszimmetrikus kialakítás határozza meg széles körű alkalmazását a gőz-víz hőátadás területén. A maximális hőcsere-hatékonyság elérheti az 14000w/m2.k-t, ami nagyban javítja a termelés hatékonyságát és költségeket takarít meg. Ugyanakkor, mivel a héj és a cső hőcserélők többnyire fémszerkezetek, a dob Kína új változata GMP, rozsdamentes acél 316L hőcserélők lesz elengedhetetlen az ital-, élelmiszer-, és gyógyszeripar.
